Соленая карамель - самый ПРОСТОЙ рецепт! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! Карамельный Соус / Salted caramel

 

Соленая карамель сахар - 200 гр. вода - 60 мл. сливки не менее 30% жирности - 120 мл. масло сливочное 82,5% жирности 30-40 гр. соль 0,5 ч.л. Меню на Новый Год