Самый простой цельнозерновой хлеб на закваске, видео подробно снято для тех, кто печёт первый раз. Подробнее о некоторых моментах см. ниже. Рецептура доступна по ссылке
Как кормить закваску
Как готовить формы
Что бывает, если формы смазаны плохо или неправильно, или сладкое тесто пару раз подряд :-)
Как делать обминки
