Всем привет! Вот и вторая часть. Как облегчить жизнь домохозяйке? Как налепить и заготовить пельменей, бёриков, мясных гнёзд, фаршированных перцев, голубцов и кормить семью месяц? Как из 5,5 кг. мяса сделать 13,8 кг. полуфабрикатов и заготовить еды на месяц в прок. Все ответы Вы найдете в этих пошаговых рецептах. По каждой позиции есть отдельные ролики, ссылки ниже. Всем приятного аппетита!=))) Hello! Here is the second part. How to make life easier for a housewife? How to stick and prepare dumplings, beriks, meat nests, stuffed peppers, cabbage rolls and feed the family for a month? As from 5.5 kg. meat to make 13.8 kg. semi-finished products and prepare food for a month in the future. You will find all the answers in these step by step recipes. There are separate videos for each position, links below. Bon appetit everyone! =))) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Канал отличного кулинара Алексея Борисова https://www.youtube.com/channel/UCZTKzyfGbNpezOKrtY4k1og
----------------------------------------------------------------------------------------------------------- - Первая часть. Как из 5 кг. мяса сделать 10 кг. полуфабрикатов Заготовка еды на месяц впрок! (пельмени, буузы, котлеты, тефтели, зразы)
- Техника быстрой лепки. Все секреты лепки пельменей в три движения.
- Самые СОЧНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ с фаршем и капустой
- Калмыцкие пельмени - БЁРИКИ
- Вкусные Мясные Гнёзда
- Фаршированный перец. Как приготовить в духовке.
- Голубцы, самый пошаговый рецепт
- First part. As from 5 kg. meat to make 10 kg. semi-finished products Preparation of food for a month for the future! (dumplings, buuzy, cutlets, meatballs, zrazy)
- The technique of fast sculpting. All the secrets of making dumplings in three movements.
- The most JUICY Dumplings with minced meat and cabbage
- Kalmyk dumplings - BERIKI
- Delicious Meat Nests
- Stuffed pepper. How to cook in the oven.
- Cabbage rolls, the most step-by-step recipe
----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Мой инстаграм: https://www.instagram.com/lubov_sazonova_irk/
----------------------------------------------------------------------------------------------------------- По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru или в инсту https://www.instagram.com/lubov_sazonova_irk/
----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Помощь каналу:
----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Вам понадобится для базового фарша: - Говядина 2300 гр. - Свинина 2300 гр. - Лук 1 кг. - Чеснок 100 гр. - Вода 150-200 гр. Для риса отварного: - Рис круглозёрный 300 гр. - Вода 600 гр. Для теста пельменного: - Мука 1250 гр. - Вода 500 гр. - Яйцо 3 шт. - Соль 10 гр. Для теста на Бёрики: - Мука 400 гр. - Вода 155 гр. - Яйцо 1 шт. - Соль 5 гр. Для фарша на Бёрики: - Говядина 900 гр. - Шпик или курдюк 250 гр. - Лук 270-300 гр. - Соль 16 гр. - Перец чёрный молотый 5 гр. Для фарша на пельмени с капустой: - Фарш базовый 1200 гр. - Капуста отварная 300 гр. - Соль 16-18 гр. - Перец чёрный молотый 5 гр. Для голубцов: - Капуста отварная 2-2,5 кг. - Фарш базовый 1900 гр. - Вода 200 гр. - Рис отварной 400 гр. - Соль 20 гр. - Перец чёрный молот. 8-10 гр. Для перцев фаршированных: - Перцы 2-2,5 кг. - Фарш базовый 1700 гр. - Рис отварной 400 гр. - Соль 12-15 гр. - Перец чёрный молот. 5-10 гр. Для мясных гнёзд: - Фарш базовый 700 гр. - Молоко 70 гр. - Сухари белые 50 гр. - Соль 10 гр. - Перец чёрный молот. 2-3 гр. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #заготовкаеды #заготовкаедынамесяц #какзаготовитьедунамесяц #пошаговыерецептынамесяц
