Друзья, всем привет! Сегодня будем готовить простые рецепты на неделю. Все рецепты пропишу ниже! Давайте знакомиться! Меня зовут Светлана, мне 34 года. У меня двое детей, дочь Даша 7 лет и сын Женя 3 года. Муж Сергей. Живу в г. Красноярске. Родилась и выросла в маленькой деревне Красноярского края. ГУЛЯШ ИЗ ФИЛЕ Ингредиенты: 500 гр филе 1 лук 1 ст. л. томатной пасты 2 ст. л. сметаны 1 ст. л. муки 200-250 мл воды соль специи по вкусу Приготовление филе порезать небольшими кусочками, лук порезать кубиком, обжарить 7-10 минут, добавить томатную пасту, сметану, муку, хорошо перемешать, понемногу добавить воду, перемешивая, посолить. оставить тушиться под крышкой на маленьком огне 30 минут. периодически помешивать. за 5 минут до готовности добавить специи. САЛАТ Ингредиенты: 1 огурец 300 гр филе отварного 0,5 банки горошек зелень майонез соль Приготовление Порезать огурец, филе кубиком, мелко порезать зелень, добавить горошек майонез соль, перемешать ЗАПЕКАНКА Ингредиенты: 300 гр филе 2-3 картофель 1 маленький лук 1-2 шампиньон 100 гр твердый сыр 100 мл молоко ДЛЯ ЗАЛИВКИ 4 яйцо 4 ст.л сметаны соль специи по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ порезать филе небольшими кусочками, залить 100 мл молока, оставить на час порезать пластинками картофель, порезать лук четвертинками, грибы порезать пластинками. все сложить в формочки слоями картофель лук филе грибы сделать заливку. в яйца добавить сметану соль и специи, хорошо взбить, залить формочки. выпекать под фольгой 1 час - при 180-190 градусов. за 10 минут до готовности снять фольгу , посыпать тертым сыром (время приготовления под фольгой можно увеличить) ТОРТ Ингредиенты 5 яиц категория1с 100 гр сахара 10 гр ванильного сахара 5 гр разрыхлителя 5 ст л с горкой муки ДЛЯ ПРОПИТКИ 150 мл сгущенного молока 150 мл молока Приготовление в яйца добавить сахар и ванильный сахар, взбивать миксером до пушистой белой массы, добавить разрыхлитель, просеять муку в 2 приема. аккуратно перемешать, поставить выпекаться на 30 минут при 170 градусов. остудить. проколоть зубочисткой. смешать сгущенное молоко с молоком, залить торт, оставить пропитываться на 3 часа.
