Английский крем. Creme anglaise.

 

Рецепт в блоге -
Привет! Базовый рецепт - крем англез - основа для некоторых кремов и муссов, а так же база при изготовлении мороженого. А еще можно использовать как соус для десертов. Что нужно: 4 желтка 100 гр. сахара 400 гр. молока 100 гр. сливок (у меня 30% жирности, можно взять меньше) 1 ч.л. экстракта ванили ___ ~ ДЕЛИТЕСЬ ~ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ~ КОММЕНТИРУЙТЕ ~ Мне приятно читать Ваши КОММЕНТАРИИ! Я очень рад когда Вы ПОДПИСЫВАЕТЕСЬ! И если мое видео Вам нравится поставьте ЛАЙК! ___ ПРИСОЕДИНЯЙСЯ! Вконтакте - https://vk.com/bonapp_tv
Twitter - https://twitter.com/bonapp_cuisine
Facebook - https://www.facebook.com/bonapptv
Instagram - https://www.instagram.com/edim_tv/
Pinterest -