Подробный мастер-класс. Безопарное дрожжевое тесто. Постное тесто. Постная начинка. Украшение пирогов. Диаметр формы - 30 см. Тесто: 400 г муки 250 мл тёплой воды 2-3 ст.л. растительного масла 0,5 ч.л. соли 2-3 ст.л. сахара 1 ч.л. сухих дрожжей или 10 г свежих НАЧИНКА: 4-5 яблок 2/3 - 1 стакан грецких орехов 1 ст.л. крахмала 2-3 ст.л. сахара 1 ч.л. молотой корицы СИРОП: 1 ст.л. сахара 1/3 стакана воды ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Густой яблочный джем:
Бисквитный торт с ягодами:
Фруктовая пастила:
Яблочный напиток:
Яблочные пышки:
Булочки без духовки:
Яблочное повидло:
Постный пирог с яблочное начинкой:
Яблочное пюре без сахара:
Сдобные пирожки с повидлом:
Друзья, подписывайтесь на мой новый телеграм-канала, где имеется возможность обмениваться фотографиями ваших воплощений моих рецептов, например, или просто пообщаться на любые отвлечённые темы :
Я в Instagram: https://www.instagram.com/p/CUOB1tss7aM/?utm_medium=unknown
Для связи: fokina_marina@vk.com 400 g flour 250 ml of warm water (40 ° С) 2-3 tablespoons vegetable oil 0.5 tsp salt 2-3 tablespoons sugar 1 tsp dry yeast or 10 g fresh FILLING: 4-5 apples 2/3 - 1 glass of walnuts 1 tbsp. starch 2-3 tablespoons sugar 1 tsp ground cinnamon SYRUP: 1 tbsp. sugar 1/3 cup water Yeast dough is made with warm water or warm milk. Knead the dough thoroughly, remove to a warm place, give double the volume. While the dough settles, prepare the filling. Apples cut into cubes, mix with the rest of the ingredients. Roll out 2/3 of the dough, lay out the stuffing, make the decorations from the remaining dough. The cake should stand a little before baking. Lubricate with syrup or egg, send to the oven for 20-30 minutes. 280 ° C
