Мастика из маршмеллоу. Мастика из зефира для обтяжки и декора торта в домашних условиях. Расскажу о всех тонкостях замеса мистики , ее созревания и покраски. Рецепт очень простой: 200 грамм зефира маршмеллоу 3-4 грамма лимонной кислоты 2-3 чайных ложки воды для размешивания лимонной кислоты 30-60 грамм растительного масла (в маршмелоу можно добавить от 15-30 грамм перед тем как растапливать маршмелоу), остальное вводите при вымешивании если замес руками. Если замешиваете комбайном, то достаточно 30 грамм в маршмеллоу Растопить в микроволновке. 250 грамм сахарной пудры очень мелкого помола 100 грамм кукурузного ( можно картофельного) крахмала Добавит и все вымешать. Добавить краситель по необходимости. ПОСМОТРЕТЬ МОИ РАБОТЫ : - На сайте |
- Instagram | https://www.instagram.com/tortocake
- Facebook | https://www.facebook.com/tortocake
#мастика #мастикаизмаршмеллоу #tortocake
