РЕЦЕПТ ПЕЧЕНОЧНОГО ТОРТА: • 450 г говяжьей печени • 1 яйцо • 3 ст.л. сметаны 20% • 3-5 ст.л. пшеничной муки • 2 крупные моркови • 2 крупные луковицы • майонез, соль, перец- по вкусу Приготовление: 1) Печень с яйцом и сметаной измельчить в блендере до однородности, пару мин. 2) Добавить муку, все тщательно перемешать. Довести тесто до однородности. Если получилось густое- добавьте немного воды, чтобы блины легче распределялись. 3) На прогретой сковороде, обжариваем блины, с добавлением растительного масла. С двух сторон, по пару минут. 4) Приготовить заварку из лука и моркови, посолить, поперчить. 5) Собираем торт: Блин слегка смазываем майонезом, сверху добавляем 2-3 ст.л зажарки, не жалея. Повторяем, пока не закончатся все блины. Заканчиваем торт зажаркой. Приятного аппетита!
