Бограч. Гуцульський рецепт. Готуємо разом. Смачна Довбушева юшка. Який смачний бограч (Довбушеву юшку, як кажуть гуцули) ми зготували для вас з Андрієм! На вас чекає не лише простий та чудовий рецепт. Також ви почуєте файні флєцькі жарти, гуцульські співанки, гру на сопілці та дізнаєтесь, як швидко помити казан з допомогою попелу від ватри. Для приготування бограчу потрібно: м’ясо (різне) – 800 гр., сало – 200 гр., цибуля -2 (3) шт., морква 2 (3) шт., картопля – 8 шт., помідори – 4 шт., перець солодкий – 3 шт., перець гострий – 1 шт., масло – 50 гр., сметана – 150 гр., часник – 5 (6) зубків, паприка, кмин, коріандр, петрушка, кріп, спеції (на власний смак), лавровий лист, сіль. Як то все покришити та зварити дивіться у сюжеті. Смачного! Приємного перегляду.
