Эксплозиф. Карамельный бисквит.

 

Привет! Что нужно: 190 гр. сахара 125 гр. сливочного масла 20-40 гр. воды щепотка флер де сель (fleur de sel) /не обязательно/ 110 гр. сливок жирностью 30% и выше 90 гр. белого шоколада 175 гр. яиц 60 гр. миндальной муки 30 гр. муки 25 гр. сахара вержуаз (vergeoise) /не обязательно/ 1 ч.л. экстракта канили 1/8 ч.л. молотой корицы ___ ~ ДЕЛИТЕСЬ ~ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ~ КОММЕНТИРУЙТЕ ~ Мне приятно читать Ваши КОММЕНТАРИИ! Я очень рад когда Вы ПОДПИСЫВАЕТЕСЬ! И если мое видео Вам нравится поставьте ЛАЙК! ___ ПРИСОЕДИНЯЙСЯ! Вконтакте - https://vk.com/bonapp_tv
Twitter - https://twitter.com/bonapp_cuisine
Facebook - https://www.facebook.com/bonapptv
Instagram - https://www.instagram.com/cuisine_bonapp/
Pinterest -