После этого вы полюбите кабачки! 10 Потрясающих БЛЮД из КАБАЧКОВ. ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ: Группа VK - https://vk.com/kuhnya_moya
Instagram: https://www.instagram.com/shimar0va/
Для сотрудничества и рекламы: alyona.shimarova@bk.ru ________________________________________________ ИНДИГРЕДИЕНТЫ: КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ Кабачок – 1 кг Зеленый лук – 3 стебля Репчатый лук – 2 шт Чеснок – 2 зуб Яйца – 2 шт Мука – 5 ст.л Соль – по вкусу Перец – по вкусу Соус: Сметана Укроп Чеснок КАБАЧКОВАЯ ЛАПША Кабачок – 700 гр Шампиньоны – 150 гр Чеснок – 3 зуб Плавленый сырок - 100 гр Молоко - 100 мл Соль - по вкусу Перец - по вкусу КАБАЧКОВЫЕ КОТЛЕТЫ Картофель отварной - 300 гр Кабачок - 200 гр Яйцо (желток и белок) – 1 шт Репчатый лук - 1 шт Чеснок - 2 зуб Моцарелла – 100 гр Твердый сыр - 40 гр Зелень (укроп и петрушка) – по 3 веточки Соль - по вкусу Перец - по вкусу ГАРНИР ИЗ КАБАЧКА Кабачок – 1 шт Кукурузный крахмал - 3 ст л Соль - по вкусу Чеснок - 3 зуб Петрушка - 3 ветки КАБАЧКОВАЯ ИКРА Кабачок – 1200 гр Помидор - 9 шт.(маленьких) Морковь - 6 шт. (маленьких) Болгарский перец - 1 шт Лук - 3 шт (средних) Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу Растительное масло - 3 ст.л КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ Кабачки - 500 гр. Яйца - 2 шт. Сахар – 1 ст.л Перец чёрный - 0,5 ч.л Соль - 0,5 ч.л Укроп – 3 веточки Сыр твёрдый - 150 гр Мука - 200 гр Разрыхлитель – 11 гр Молоко – 400 мл Растит. масло - 2 ст.л КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ Кабачок – 1 шт Лук репчатый – 1 шт (большой) Укроп – 4 веточки Морковь – 1 шт Твердый сыр – 120 гр Сметана – 1 ст.л Майонез – 1 ст.л Соль – по вкусу Перец – по вкусу ФРИТАТА С КАБАЧКОМ Кабачок – 700 гр Репчатый лук – 2 шт Чеснок – 2 зуб Яйца – 5 шт Сыр – 130 гр Молоко – 80 мл Зелень (базилик) - по вкусу КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С КАБАЧКАМИ Начинка: Репчатый лук – 1 шт Кабачок - 400 гр Плавленый сырок - 100 г Чеснок – 1 зуб Хмели-сунели – 0,5 ч.л Соль – по вкусу Тесто: Отварной картофель – 500 гр Яйцо – 1 шт Сметана – 1 ст.л Мука – 400 гр Соль – по вкусу САЛАТ ИЗ КАБАЧКА ПО-КОРЕЙСКИ Молодой Кабачок – 1 шт Помидоры - 2 шт Болгарский перец – 1 шт Репчатый лук – 2 шт Чеснок - 3 зуб Соль – 1 ч.л Черный перец – 0,5 ч.л Сахар – 1 ст.л Соевый соус - 2 ст.л Кунжутное масло – 1-2 ч.л Паприка - 1 ч.л Красный острый перец - по вкусу (я использовала корейский перец Кочукару 1 ст.л) Кориандр - 1 ч.л. Кунжут - 1 ч.л Кинза – 1 средний пучок Уксусная кислота 70% - 1 ч. л #изкабачка #скабачком #изкабачков #кабачковый #кабачковыеоладья #салат #фритата #пирожки #блины #моякухня
