Англоязычный канал VANZAI: https://www.youtube.com/channel/UCW0qipjo_5bJevYZ2bhuYKA?view_as=subscriber
_______________________________________________ По рекламе: sunray.advert1@gmail.com _______________________________________________ 0:00 Всем привет. Что у нас сегодня? 0:21 Простое заварное тесто 1:35 Какой рецепт мы нашли на форуме любителей чебуреков? 18+ 2:21 Фарш от Андрея 2:51 Комментарий: какое мясо чаще используется на Востоке? 3:44 Вторая начинка: куриная с зеленью и овощами 4:25 Какие нам нужны специи? 4:49 Переходим к заварному тесту 5:36 Счастливые моменты из детства Татьяны 5:54 В чем разница теста с водкой с обычным? 6:17 Лайфхак для большей сочности чебуреков 6:33 Для чего нужна тарелка? 6:58 Что дает помидор куриному фаршу? Прочность теста 7:42 Идеальный соус для чебуреков 8:12 Разогреваем масло и начинаем жарить наши чебуреки 9:01 Резюме от достойных дегустаторов 9:23 Выбор Татьяны 9:35 Какая начинка понравилась больше? 9:55 До новых встреч! ЧЕБУРЕКИ/ КАКОЙ ЖЕ ТЫ НА ВКУС ,ИДЕАЛЬНЫЙ ЧЕБУРЕК? Тесто заварное на чебуреки: мука 500 гр; кипяток 250 мл; соль 10 гр; растительное масло 60 мл. Тесто на чебуреки с водкой: мука 640 гр; сахар 1 с л; соль 0,5 ч л ; водка 2-3 с л ; вода 300 мл. Начинка 1: фарш свино-говяжий 1 кг; лук 1 кг; душистый перец 1 ч л; базилик 1 ч л; сухой чеснок 1 ч л; соль 1 с л . Начинка 2 : фарш куриный 330 гр ; кинза; укроп; помидор; душистый перец 0,5 ч л; соль 0,5 ч л.
