Сегодня ты узнаешь, как приготовить булгур на гарнир. Эта крупа станет отличной заменой гречки и риса, а значит поможет разнообразить рацион. Для этого рецепта надо взять: - Булгур: 300 гр - 2 морковки - 2 луковицы - Соль и перец Булгур обжариваем в кастрюле на небольшом количестве масла пару минут. Далее заливаем крупу водой в пропорции 2 к 1. Накрываем кастрюлю крышкой и варим 15 минут на среднем огне. Овощи очищаем, нарезаем и обжариваем до золотистой корочки. Нам осталось только смешать булгур с морковкой и луком, посолить, поперчить, а также всё хорошенько перемешать.
![Видео: Рецепт турецкого булгура | как в ресторане [Субтитры]](https://i.ytimg.com/vi/JZ00LijeBac/mqdefault.jpg "Рецепт турецкого булгура | как в ресторане [Субтитры]")
