Вы хотели "дневников сисадмина", вот вам пример. Собираем сервер-файлопомойку и устанавливаем на него FreeBSD 11, затем настраиваем RAID-1 (Mirror) и RAID-0 (Stripe). Это, конечно, не видеокурс, просто "дневник", но вдруг кому надо.
![Видео: [vlog] Собираем сервер репозитория AllUnix Desktop](https://i.ytimg.com/vi/WXfcV2iH7eg/mqdefault.jpg "[vlog] Собираем сервер репозитория AllUnix Desktop")
