Добро пожаловать на мой канал, где сегодня я поделюсь с вами секретом создания универсального теста, которое можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд. Это тесто очень простое в приготовлении и состоит из всего лишь нескольких ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть на кухне. В этом видео я покажу вам, как сделать это универсальное тесто и расскажу, как его можно использовать для приготовления различных блюд. Вы узнаете, как приготовить пиццу, пироги, и многое другое, используя всего один рецепт теста. Я также поделюсь с вами некоторыми советами и хитростями, которые помогут вам добиться наилучших результатов при приготовлении этого теста. Независимо от того, являетесь ли вы опытным пекарем или только начинаете изучать искусство выпечки, этот рецепт теста обязательно станет для вас полезным. Так что, если вы готовы научиться создавать универсальное тесто, которое будет использоваться в вашей кухне снова и снова, присоединяйтесь ко мне и давайте начнем! ИНГРЕДИНЕТЫ. ТЕСТО: Мука - 2 кг. (по надобности 200- гр.). Вода - 1.5 л. Дрожжи - свежие - 25 гр.на 2 кг муки, (или сухие - 1 чайн.л. на 1 кг муки ) Сахар - 1 ч.л. Соль - 2 ч.л. Масло растительное - 2-3 ст л. Масло сливочное - 100 гр. Начинки: Для Лобиани хачапури (т.е. с фасолью): Фасоль варенная (красная) Лук тушеный в сливочном масле Черный перец Масло сливочное Соль Масло для помазки Для классического хачапури: Сыр Соль Яйцо Мука - 1 чайн.л. Масло для помазки Пирожки: Пюре картофельное Лук тушеный Чер. перец Соль Масло растительное для жарки ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ : ВСЕ ХАЧАПУРИ НА МОЕМ КАНАЛЕ Кубдари, лобиани, хачапури слоеным тестом https://www.youtube.com/watch?v=_AvKcJovjAA
ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЙ.https://www.youtube.com/watch?v=XO3NS1WyBzU
ХАЧАПУРИ НА МАЦОНИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ https://www.youtube.com/watch?v=Qnpf7ohdppw
АДЖАРСКИЙ ХАЧАПУРИ: 4 СПОСОБА https://www.youtube.com/watch?v=epkI55r0TMM
ХАЧАПУРИ НА ШАМПУРЕ https://www.youtube.com/watch?v=zL0PnEHEqx8
АЧМА ХАЧАПУРИ https://www.youtube.com/watch?v=CCi4OkoUFAo
АЧМА ХАЧАПУРИ С СЫРОМ И МЯСОМ https://www.youtube.com/watch?v=Tksygg9vGDY
ПЕНОВАНИ ХАЧАПУРИ Слоеный Хачапури https://www.youtube.com/watch?v=LtY0UckL32E
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПИРОГ "САШОБАО ГВЕЗЕЛИ" https://www.youtube.com/watch?v=a4kbafsdVrI
"БРИНДЖУЛА" - СТАРИННЫЙ ПИРОГ https://www.youtube.com/watch?v=h_CZIYeEZRQ
ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ https://www.youtube.com/watch?v=-qYD0uMmlEQ
НАЗУКЕБИ Грузинский сладкий хлеб. https://www.youtube.com/watch?v=8x0sobJTqS4
ХЛЕБ - РАЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ "ШОТИС ПУРИ" ГРУЗИНСКИЙ ЛАВАШ https://www.youtube.com/watch?v=lQEKf5N_s28
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ. Часть I. Батон .https://www.youtube.com/watch?v=mZNG3BCQtdM
Домашний хлеб. Часть 2. https://www.youtube.com/watch?v=JXcYz0nf2WI
ЛАВАШ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ДЛЯ ШАУРМЫ: https://www.youtube.com/watch?v=hVlyJtkP47k
ЗАКВАСКА ДЛЯ ХЛЕБА https://www.youtube.com/watch?v=yj83sh1QCOA
ЗАКВАСКА ДЛЯ ХЛЕБА ИЗ ФРУКТОВ: https://www.youtube.com/watch?v=iXr78ljtDmc
СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube:
Facebook:
Instagram: https://www.instagram.com/nakukhneumeri
Одноклассники:
В контакте: https://vk.com/id474044149
СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИПЫ В ИСПОЛНЕНИИ МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственные композиции):
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ:
БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ:
ХАЧАПУРИ, МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ:
САЛАТЫ:
РЫБНЫЕ БЛЮДА:
ПХАЛИ С ОРЕХАМИ:
СОЛЕНЬЯ:
СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ:
АДЖИКИ :
СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ:
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:
БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ:
СУПЫ:
БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ:
СПЕЦИИ:
2.СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ:
4. ТОРТЫ:
5. МЯСНЫЕ БЛЮДА:
6. РЫБНЫЕ БЛЮДА:
7. САЛАТЫ:
8. ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
8. ВЫПЕЧКИ:
9.КРЕМЫ:
10.ДЕСЕРТЫ:
11. ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ:
14.НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ:
15.ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ:
Хотим выразить огромную благодарность за предоставленные музыкальные композиции: Группе Иберия (г.Тбилиси). Виртуозномы инструменталисту ("пандури") Хвиче Хвтисиашвили (г.Тбилиси).
