Хлеб на закваске завоевал внимание многих хозяек и профессионалов пекарского дела. Я долго подходила к тому чтобы начать и наконец-то решилась. Делюсь с вами рецептом выведения закваски, который нашла на просторах интернета, но кое-что изменила. Начинала выводить закваску я на обычной муке высшего сорта из магазина, а уже на заключительном этапе добавила цельнозерновую. Всё показала в видео. Если останутся вопросы, смело задавайте!
