Горячее копчение рыбы (килограммовые окуни) в походных условиях

 

Поймали килограммовых окуней.Видео рецепт горячего копчения рыбы. Процесс копчения и готовый результат. Видеоматериал использован с моего фильма "Таймени реки Учур (Якутия)".