Канал БЛИНОВ.ТВ решил выяснить можно ли заработать на сыре, почему люди переезжают из Москвы в деревню, где можно научиться делать самый настоящий крафтовый и очень вкусный сыр, сколько стоит запустить собственное производство и какие ошибки допустил предприниматель Алексей Андреев. Внутри видео 0:00 юрий блинов в гостях у предпринимателя и сыродела алексей андреев 0:41 кто такой сыродел 02:16 сырное дело пошло с увлечения дочери и решили уехать в деревню 03:19 перестало нравиться заниматься купи - продай 03:54 предпринимательство это свобода, это стадия взросления 05:48 чтобы быть успешным предпринимателем этим надо жить 07:58 каждый ли может стать предпринимателем или им нужно родиться, какими чертами он должен обладать 10:30 в какой-то момент встал вопрос, заняться сыроделие'м серьезно 12:10 стал понимать, чтобы делать супер сыр нужно ехать во францию, учиться там 12:57 ингредиенты для сыра 14:10 обучение на настоящем французском производстве перевернуло мой мир 15:03 сыродел или сыровар как правильно? 18:00 сколько стоит хорошее супер молоко для сыроделья 18:45 сколько стоит 1 килограмм сыра 20:34 про сбыт, что впереди сбыть или производство 21:02 консультирую по производству: как, где и по какой цене вы будете продавать 22:44 даже если у тебя маленький бизнес, тебе все равно нужно думать о продажах 23:45 проблема в том, что у нас не хватает грамотных продавцов продукции, нет в достаточном количестве сырных сомелье 26:40 есть свой магазинчик на Симферопольском шоссе, соц.сети, мессенджеры, интернет вообще и много постоянных клиентов из ближайших коттеджных поселков 28:25 развитие сдерживает финансирование 29:27 спрос 300% я его не удовлетворяю 29:45 с партнерами наигрался, больше не хочу, кредиты не рассматриваю 30:12 основная проблема бизнес партнерства 32:42 есть имя, которое я вкладываю в дело 33:48 пока опыт партнерства негативный 34:03 есть еще гранты, которые предоставляет государство, я не пользовался, но коллеги используют и позитивно 35:28 про бизнес планирование 36:20 можно ли зарабатывать на сыроварня будучи ремесленником 37:01 маржинальная прибыль на честном сыре и дорогом молоке в b2c 100% 38:10 как начать бизнес: что сделать для старта коммерческого сыроделия 39:15 лучше найти наставника и окунуться в сыроделие, посмотреть как это делать сыр 41:04 сколько нужно денег для старта коммерческого сыроделия в объеме ремесла 42:00 бизнес с нуля это 150 квадратных метров и от 3 миллионов рублей для старта 43:30 самый быстрый сыр делается от 1 дня (моцарелла) до 2-3 недель это мягкие сыры, могут начать приносить деньги достаточно быстро 46:50 хочется стать формажером 47:13 целевая аудитория для крафтовых магазинов бутиков 48:20 объединяться с кем-то сложно, у партнеров может быть свое мнение на магазин 48:56 на то мы и предприниматели, чтобы рисковать 49:00 почему предпринимательство? почему в найм нет? моя история ремесленная, ручная 50:30 все зло от супермаркетов, от масс.культуры 51:20 спрос потребовал изменение рецептуры сыроделия для полки супермаркета 53:30 ручной сыр, ремесленный это всегда топ 53:50 зачем алексей андреев консультирует других сыроделов 55:25 важно оставаться практикующим консультантом и сыроделом 57:10 икра красная советы начинающим предпринимателям 58:34 найдите ментора 59:50 взвешивайте риски 1:00:37 икра черная - ошибки предпринимателя из собственного опыта 01:02:55 не делайте бизнес с друзьями 01:04:26 не перерабатывайте, оставляйте место для жизни 01:05:00 бизнес должен быть увлекательным, бизнес в стиле фанк 01:06:18 никакого найма, только предпринимательство, только свой бизнес 1:09:03 предприниматели это самая активная часть общества и очень полезна для страны Всем привет! Я юрий блинов - предприниматель, бизнес тренер, бизнес консультант и персональный коуч. Веду бизнес канал про предпринимательство и бизнес. На канале BLINOV.TV интервью дают только настоящие предприниматели из разных сфер бизнеса и регионов. Да, я не игорь рыбаков, не уколова екатерина, не максим батырев, не трансформатор, и не оскар хартман, я - юрий блинов и кстати я достигатель !!! У меня есть своя точка зрения, подтвержденная бизнес практикой. Поэтому я и другие предприниматели делятся своими успехами, ошибками бизнеса, рассказывают бизнес идеи. Мы делаем бизнес интереснее и проще. Мы созидаем и помогаем быть успешными начинающим предпринимателям и тем, кто уже на пути своего бизнеса. Пригласить Юрия Блинова для тренировки Ваших сотрудников или пройти коучинг-консультирование blinov-coach.ru Юрий Блинов в социальных сетях: https://www.facebook.com/BLINOV.TV
https://www.instagram.com/yury_blinov
https://vk.com/businesstimul
Герой интервью Алексей Андреев делает свой успешный бизнес В интервью использованы музыкальные треки Track Info: Cyberpunk Industrial Ident Logo и Take It Easy by LiQWYD | https://www.instagram.com/liqwyd
Music promoted by
Creative Commons Attribution 3.0 Unported License https://creativecommons.org/licenses/...
