Открываю вкуснейший, простой и сытный рецепт гречки по-купечески! Как приготовить гречневую кашу по купечески, покажу в этом видео. ИНГРЕДИЕНТЫ Гречка 600 гр. Свинина 600 гр. Морковь 1 шт. Лук 2 головки. Вода 1 литр. Масло подсолнечное 30 - 50 мл Три лавровых листа. Соль и перец по вкусу. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Лук и морковь режем кубиками. В разогретую сковороду, наливаем подсолнечное масло, высыпаем лук и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем морковь и обжариваем 5 минут. Зажарку перекладываем в тарелку и разогреваем сковороду снова. В разогретую сковороду наливаем масла и кладем свинину, нарезанную кусочками. Свинину хорошо обжариваем со всех сторон и добавляем готовую зажарку, все хорошо перемешиваем. Добавляем хорошо промытую, гречку в нашу мясную-овощную смесь, перемешиваем и добавляем воду. Доводим до кипения, солим, перчим, добавляем лавровый лист, убавляем огонь, закрываем крышкой и томим в течении 20-25 минут. Снимаем с огня и все хорошо перемешиваем. Совет от шефа: «При томлении гречки крышку не открываем. После того как гречка потомилась 20-25 минут, убираем ее с огня и оставляем на пять минут полностью дотомиться» СЕРВИРОВКА Гречку по-купечески подавать в больших, обеденных тарелках. Перед подачей, рекомендую дополнительно украсить мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита! Ставьте лайки, колокольчики, подписывайтесь на канал! У меня для Вас еще много вкусных и простых рецептов ;) ПЛЕЙЛИСТЫ БИЛИДЫ Мясо https://www.youtube.com/watch?v=Wya8OngN0q8&list=PLpBF-AyhzK17rUrwPviL4wqAGrdT3VrTN&t=0s
Салаты https://www.youtube.com/watch?v=t_kHb86BNXk&list=PLpBF-AyhzK14aROGifv_W8j8HSH1nTvtZ&t=0s
Закуски https://www.youtube.com/watch?v=VetswHAGbR0&list=PLpBF-AyhzK17zrTlTz1Wf7wcEKsK_E_Xn&t=0s
Первые блюда https://www.youtube.com/watch?v=6Y4mlOeMBiM&list=PLpBF-AyhzK15viMKUOx1kU23aI1_Mn6UH&t=0s
Соусы https://www.youtube.com/watch?v=pAkMFTpo4fI&list=PLpBF-AyhzK16a_6wgaziVt8SVW9oF0iFv&t=0s
Вторые блюда https://www.youtube.com/watch?v=1KD_fqn2unM&list=PLpBF-AyhzK14pKsZWcSiKMqEpsKn-nBBN&t=0s
В СОЦСЕТЯХ Яндекс.Дзен:
#гречкарецепты #гречкарецепт #гречкасмясом #гречкапокупечески #билидарецепты #простыерецепты
