Простые, но очень вкусные кутабы с зеленью и сыром. Тесто: 200 г муки 110 г теплой воды 2 столовые ложки растительного масла 1/2 чайной ложки соли Начинка: Любая зелень (я взял петрушку, укроп, кинзу, зеленый лук и шпинат) Сыр сулугуни и мягкая брынза Готовое тесто убрать в пакет и дать полежать 20 минут. При формировании кутабов главное тонко намазать начинку. При завертывании необходимо убрать лишний воздух, слегка прижимая рукой. Обжаривать на сухой разогретой сковороде, смазывать сливочным маслом. #кутабы #азербайджанскаякухня #гутабы #кутабыссыром #кутабысзеленью #кутабырецепт
