Эксперименты продолжаются! В этом выпуске покажу как сделать красивый боковой ТОППЕР! Подписывайтесь на Телеграм, пользуйтесь сканами для работы
Изготавливается из вафельной бумаги и сахарной мастики ( я использовала свой рецепт Рисовая сахарная мастика) Для тех кто хочет купить видео урок с рецептом пишите: Ватсап +79286858827 Телеграмм +79286858827 Вайбер +380674768136 Для приклеивания используйте кондитерский клей Можно сделать самому Щепотка СМС 5 мл теплой воды Смешать до полного растворения СМС- это кондитерский загуститель ВАЖНО! Перед тем как вырезать цифры, топпер нужно оставить до полного высыхания и затвердения сахарной мастики Топпер боковой, можно сделать любого размера используя эту технику Топпер очень легкий но достаточно прочный, крепиться на торт с помощью растопленного шоколада, или крема (которым вы покрывали торт) походят крема стабильные, без лишней влаги Топпер можно сделать заранее и хранить в контейнере в помещение Вырубки (цветок) №1- 1 см №2- 1,5 см №3- 2,5см Приятного просмотра! Experiments continue! In this issue I will show you how to make a beautiful side TOPPER! Here is a scan for work
It is made from wafer paper and sugar fondant (I used my recipe Rice sugar fondant) For gluing, use confectionery glue Can do it yourself Pinch of CMC 5 ml warm water Mix until completely dissolved CMC is a confectionery thickener IMPORTANT! Before cutting out the numbers, the topper must be left to dry completely and harden the sugar fondant Side topper, can be made in any size using this technique The topper is very light but strong enough, attached to the cake with melted chocolate, or cream (with which you covered the cake), creams are stable, without excess moisture Topper can be made in advance and stored in a container indoors clearing (flower) No. 1 - 1 cm No. 2 - 1.5 cm No. 3 - 2.5cm Happy viewing! !Contin'uan los experimentos! !En este n'umero les mostrar'e c'omo hacer un hermoso TOPPER lateral! Aqu'i hay un escaneo para el trabajo
Est'a hecho de papel de oblea y fondant de az'ucar (utilic'e mi receta Fondant de az'ucar de arroz) Para pegar, use pegamento de confiter'ia puede hacerlo usted mismo Una pizca de CMC 5 ml de agua tibia Mezclar hasta disolver por completo CMC es un espesante de confiter'ia !IMPORTANTE! Antes de cortar los n'umeros hay que dejar secar completamente el topper y endurecer el fondant de az'ucar Topper lateral, se puede hacer en cualquier tama~no con esta t'ecnica El topper es muy ligero pero lo suficientemente fuerte, pegado a la tarta con chocolate derretido, o nata (con la que cubriste la tarta), las cremas quedan estables, sin exceso de humedad Topper se puede hacer por adelantado y almacenar en un contenedor en el interior claro (flor) No 1 - 1 cm No 2 - 1,5 cm No 3 - 2,5 cm !Feliz visualizaci'on! ! TOPPER!
( ) CMC 5 CMC ! ( ) () 1 - 1 2 - 1.5 3 - 2.5 ! Les exp'eriences continuent ! Dans ce num'ero, je vais vous montrer comment faire un beau TOPPER d'accompagnement ! Voici un scan pour le travail
Il est fait de papier azyme et de fondant au sucre (j'ai utilis'e ma recette Fondant au sucre de riz) Pour le collage, utilisez de la colle `a confiserie Peut le faire soi-m^eme Pinc'ee de CMC 5 ml d'eau ti`ede M'elanger jusqu'`a dissolution compl`ete CMC est un 'epaississant de confiserie IMPORTANT! Avant de d'ecouper les chiffres, il faut laisser s'echer compl`etement le topper et faire durcir le fondant au sucre Topper lat'eral, peut ^etre fabriqu'e dans n'importe quelle taille en utilisant cette technique Le topper est tr`es l'eger mais assez solide, fix'e au g^ateau avec du chocolat fondu, ou de la cr`eme (avec laquelle vous avez recouvert le g^ateau), les cr`emes sont stables, sans exc`es d'humidit'e La d'ecoration peut ^etre pr'epar'ee `a l'avance et stock'ee dans un r'ecipient `a l'int'erieur clairi`ere (fleur) N° 1 - 1cm N° 2 - 1,5 cm N ° 3 - 2,5 cm Bon visionnage !
