в данном видео я готовлю классический ЗАВАРНОЙ крем Patissiere (Патисьер)! Также его называют Кондитерский КРЕМ! Это Крем для начинки тортов, пирожных, капкейков, булочек, пирогов и других десертов. Крем получается очень вкусным ! Он готовится очень быстро и из самых простых ингредиентов! Показываю все нюансы, на которые следует обратить внимание, чтобы крем получился с первого раза! ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 мл молока (в видео 3,5 % жирности) 125 гр сахара 2 яйца среднего размера (или 6 желтков общим весом 100 гр) 40 гр кукурузного крахмала 50 гр сливочного масла 1 чайная ложка ванильной пасты или ванильного экстракта или ванильного сахара Этой порции крема хватает для наполнения 15-20 эклеров или для начинки небольшого тортика 16-18 см в диаметре ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный! https://www.youtube.com/watch?v=jxTfFCA-i78&t=91s
ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ за 10 МИНУТ! БЕЗ ОТВЕШИВАНИЯ и ПОТЕРИ ВЕСА сметаны! Без масла! Очень вкусный! https://www.youtube.com/watch?v=yCKL8keuMp4&t=389s
как приготовить сыр МАСКАРПОНЕ из 2 ингредиентов в домашних условиях https://www.youtube.com/watch?v=Y6SfpOTLRik&t=205s
Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА. Выпечка и сборка торта. Лучший рецепт из Германии. Карамельно-творожный крем https://www.youtube.com/watch?v=riLrXc9G5xw
торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. Milchm"adchenTorte https://www.youtube.com/watch?v=_-BBWf0_VSc
ШАРЫ для ТОРТА! Как сделать Шары из глазури для декора торта! Украшение Белковым кремом https://www.youtube.com/watch?v=OIkRY8IWjJ4&t=1s
Банановый зефир с шоколадом! Без желатина и красителей! 100% получается! Заварной зефир! https://www.youtube.com/watch?v=F2i-xdOUy30&t=4s
#заварнойкрем #кремпатисьер #рецепткрема #кремдлянаполеона #кремдляэклеров #кремдляторта #тортыикулинария #крембезсливок #кондитерскийкрем мой инстаграм https://www.instagram.com/vera_vi_sam/
