В этом торте идеально сочетаются влажный шоколадный бисквит с карамельным соусом и кремом. Рекомендую к ознакомлению перед приготовлением блюд по моим видео рецептам
особенно новичкам! Для любителей очень "мокрых" тортов, бисквит можно пропитать сахарным сиропом. Рецепт карамельного крема
Для этого рецепта его необходимо приготовить, увеличив количество ингредиентов в 1, 5 раза. Подробный рецепт торта
В 100 г - 389 ккал разъемная форма диаметром 20-21 - 2 штуки коржи: мука пшеничная - 250 г сахар - 250 г яйца куриные - 2 штуки (100-110 г) сливочное масло - 60 г оливковое масло - 60 г какао-порошок - 55 г молоко - 280 г ванильный сахар - 10 г сода - 3 г ( 0,5 чайной ложки) разрыхлитель - 5 г (1, 5 чайной ложки) уксус винный 6 % - 15 г (1 столовая ложка) соль - 2 г (1/3 чайной ложки) крем: масло сливочное 80 % - 150 г карамельный соус - 150 г начинка: карамельный соус - 180-200 г шоколадный декор: черный шоколад - 100 г Коржи выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 160 С - 35-45 минут. Обратите внимание! Время выпекания может отличаться от заявленного в видео. Это зависит от размера формы, материала, из которого она изготовлена, и особенностей Вашей духовки. Больше тортов
Муссовые торты
Авторские рецепты Ирины Подолян
Все рецепты https://www.youtube.com/view_all_playlists
#иринаподолян #карамельношоколадныйторт #тортшоколадный
