Если Вам будет удобно, то две столовые ложки соли на 1 литр воды. Я делаю на глаз, после пробую рассол, он должен быть умеренно солёными, не рапа, а комфортный вкус. А вы пробуйте и со временем сами поймёте дозировку. Экспериментируйте! Канал Как Мы Готовим. https://youtube.com/channel/UCqJ4TduVZF1bIfEu7IbHyfA
