Эмменталь, швейцарский сыр в домашних условиях

 

Купить сыроварню отправка в любую страну
Видео обзоры сыроварни
Пресс для сыра электромеханический купить
Прессы для сыра обзор
Пресс для сыра ручной обзор
Мешалка для сыроварни купить
Обзор Мешалка версия 2,0
Лиры (ножи) для нарезки сырного сгустка обзор
Лиры (ножи) для нарезки сырного сгустка купить
Купить автоматику для климатической камеры
Обзоры Оборудование для климатической камеры. https://youtube.com/playlist?list=PLi...
Формы для сыра из нержавейки
Обзор проф форм для сыра
Купить проф формы для сыра
Справочник сыродела
Форум сыроделов, колбасников и винокуров
Молоко 20л Термофильная закваска 1/2 ч.л. [опционально] арома-культура L.helveticus 1/4 ч.л. Молокосвертывающий фермент в дозировке, согласно указаниям на упаковке. Пропионовые бактерии 1/2 ч.л. Хлористый кальций раствор 10% 20 мл /60 мл. Покрытие на водной основе Пошаговый рецепт приготовления сыра