White cheese from Zhukovka - это небольшой сырный завод в Брянской области, деревня Жуковка. Производство стартовало в 2016 году, но уже вышло на выпуск 60 тон сыра ежедневно и эти сыры можно встретить в крупных сетевых супермаркетах. Специализация на 3 сырах: бри, камамбер и Блесс Блю. Нам удалось побывать на производстве и немного поснимать. За вкусным сыром в Сырный сомелье:
