Простой рецепт 100% ржаного хлеба на закваске

 

Как просто сделать 100% ржаной хлеб на закваске дома в бытовой духовке. Пропорции для теста 75% влажности весом 830г (готовое изделие 700г) - закваска 40г - мука 450г - вода 330г - соль 10г Музыка от Epidemic Sound
Больше о нас https://www.facebook.com/forestfarmua
https://www.instagram.com/forestfarmua

Виктор Чиркин Лесная Ферма