Пропоную приготувати оригільні і дуже смачні кабачки,щоб потішити свою родину. СКЛАДОВІ кабачки 3 шт. (не великі) яйця 3 шт. борошно 80г панірувальні сухарі 80г майонез 1ст.л копчена паприка 1ч.л сіль 1ч.л чорний перець 0,5ч.л олія для смаження часник 3-4 зубчика кріп 3-4 гілочки сіль - дрібка вода 50мл. рослинна олія 2ст.л СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ Якщо кабачки з товстою шкірою,то їх треба почистити. Кабачок розрізаємо навпіл. Відступаємо від хвостика 3см. і прорізаємо вздовж. Потім перевертаємо і робимо ще два прорізи.Так робимо з усіма кабачками. Солимо,перчимо і відставляємо на 10-15хв. У плоскій тарілці змішуємо: борошно, панірувальні сухарі,копчену паприку. Яйця збиваємо з ложкою майонезу і теж виливаємо у плоску тарілку. Кабачки трохи віджимаємо і обвалюємо в сухій суміші,потім в яйці. Смажимо з кожної сторони 3-4хв. до позолотіння. Викладаємо на паперовий рушник. Робимо заправку Часник,кріп нарізаємо дрібненько і товчемо з дрібкою солі у ступці. Додаємо олію та воду. Все перемішуємо та змащуємо готові кабачки. Смачного #кабачки #рецепти #щоприготувати #кухарюа #кухарua #рецептиукрахнською
