Борщ. Мне многие пишут в комментариях: "Ты всё делаешь НЕ ТАК!" Возможно, здесь всё неправильно, но я всегда так готовлю! Здесь ТРИ моих любимых рецепта. По вашим просьбам)) Борщ с молодой капустой, зелёный борщ, борщ без мяса (постный) и «шустрые» пампушки с чесночным соусом, которые готовы уже через полчаса! Напишите в комментариях, как вы готовите борщ и в каком регионе вы живете. Думаю, не только мне будет интересно, насколько мы по-разному готовим это, всеми любимое, первое блюдо. Рецепт моей приправы из овощей и зелени здесь https://www.youtube.com/watch?v=-OtuMCkEkr8
Telegram:
Официальный сайт
РЕЦЕПТЫ: ---1--- Борщ с молодой капустой • Вода - 2,5 л • Курица (у меня домашняя) - 500 г • Свинина - 300 г • Капуста молодая - 400 г • Картофель - 400 г • Томатный сок (у меня домашний) - 500 мл • Свекла - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Перец сладкий - 1 шт. • Чеснок - 1 зуб. • Лавровый лист - 1 шт. • Укроп • Соль ---2--- Зелёный борщ • Вода - 3 л • Свиные ребрышки - 600 г • Картофель - 700 г • Щавель - 200 г • Яйца вареные - 5 шт. • Перец сладкий - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук - 1-2 шт. • Томатная паста - 1,5-2 ст.л. • Растительное масло - 3 ст.л. • Сахар - 1 ч.л. • Зеленый лук • Укроп • Лавровый лист ---3--- Пампушки с чесночным соусом • Мука ~ 400 г • Вода теплая – 230 мл • Дрожжи сухие – 8 г • Мед – 1 ч.л. • Сахар – 1,5 ст.л. • Масло растительное – 3 ст.л. • Соль – щепотка Для чесночного соуса: • Чеснок – 3 зуб. • Соль • Вода – 1 ст.л. • Масло растительное – 1 ст.л. ---4--- Постный борщ с фасолью • Вода – 2,5 л • Свёкла – 1 шт. • Морковь – 1 шт. • Лук – 1 шт. • Сахар – 1 ч.л. • Приправа из овощей и зелени – 1 ст.л. • Томатный сок – 500 мл • Перец сладкий ( у меня из морозилки) – 1 шт. • Картофель – 400 г • Фасоль – 350-400 г • Капуста – 350 г • Лавровый лист – 1 шт. • Укроп • Соль ________ Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия:
Исполнитель:
