Поръчайте поздрав оттук
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/marchev.stanislav/
ПЪРЖЕНИ КЮФТЕТА ЗА ЧУДО И ПРИКАЗ! НАПРАВЕНИ ПО АВТЕНТИЧНАТА РЕЦЕПТА НА БАБА!!! НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 18 КЮФТЕТА: 1,7 кг кайма смес две глави лук три филии хляб едно яйце една супена лъжица червен пипер черен пипер на вкус хлебна сода на върха на ножа една супена лъжица чубрица една чаена лъжичка шарена сол по желание олио НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: ЛУКЪТ СЕ НАРЯЗВА НА СИТНО И СЕ СЛАГА В КАЙМАТА. ФИЛИИТЕ ХЛЯБ СЕ НАКИСВАТ ВЪВ ВОДА, ОТЦЕЖДАТ СЕ И СЕ РАЗДРОБЯВАТ ВЪРХУ КАЙМАТА. ДОБАВЯТ СЕ ЯЙЦЕТО И ПОДПРАВКИТЕ. ВСИЧКО СЕ ОМЕСВА ДОБРЕ, ДОКАТО КАЙМАТА СТАНЕ ЛЕКО НА КОНЦИ И СТАНЕ ПО-ЖИЛАВА. ПРИ ОФОРМЯНЕТО НА КЮФТЕТАТА МОЖЕ ЛЕКО ДА ГИ ТОПНЕТЕ В ОЦЕТ, ЗА ДА СЕ ОФОРМЯТ ПО-ЛЕСНО И ДА НЕ ЗАЛЕПВАТ ПО РЪЦЕТЕ ВИ. ГОТОВИТЕ КЮФТЕТА СЕ ПЪРЖАТ В ТИГАН НА МАСЛЕНА БАНЯ (В МАЛКО ПОВЕЧЕ ОЛИО). ЩОМ ХВАНАТ ЗЛАТИСТА КОЛИЧКА, Е ВРЕМЕ ДА ГИ ОБЪРНЕТЕ И ОТ ДРУГАТА СТРАНА! ЗА ГАРНИТУРА КЪМ ПЪРЖЕНИТЕ КЮФТЕТА МОЖЕ ДА ПРЕДЛОЖИТЕ БОБЕНА САЛАТА, ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ, ПЕЧЕНИ КАРТОФИ ИЛИ ПРЕСНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ! ДОБРЕ Е НА МАСАТА ДА ИМА БЯЛО ИЛИ ЧЕРВЕНО ВИНО, А МОЖЕ И БИРА! КЮФТЕТАТА СЕ СЕРВИРАТ ТОПЛИ!!! ЖЕЛАЯ ВИ ДОБЪР АПЕТИТ И ПРИЯТНО ГЛЕДАНЕ!!!
