Полезный ПП мармелад без сахара. Всего 87 калорий! Очень простой и быстрый рецепт жевательного мармелада из самых обычных ингредиентов, которые найдутся в любом магазине. Что будет отличать его от обычного мармелада из магазина? Мы не будем добавлять сахар, а пектин заменим желатином, что позволит нам практически в 9 раз снизить количество углеводов и увеличить белки с 0 до 12 грамм и получить как минимум в 3 раза меньше калорий на выходе. Всем приятного чаепития, здоровья и красоты! __________________________________________ Ингредиенты: 200 г. фруктового сока (любого, у меня покупной яблоко + персик без добавленного сахара, в идеале лучше использовать свежевыжатый) 25-30 г. желатина, сила моего желатина 240 блюм (у меня 30 г. быстрорастворимого, с ним быстрей работать т.к он не требует замачивания и размягчения) Подсластитель/сахарозаменитель по вкусу (у меня 1 г. Фитпарада №7, который в 5 раз слаще сахара) Не используйте свежие тропические фрукты, которые содержат энзимы и могут разрушать желатин (киви, ананасы, папайя, маракуйя, дыня, финики). Но если очень хочется, нужно нагреть их до 50-85°C для разрушения этих самых энзимов. Пищевая ценность (100 грамм): Ккал. 87/ Б12/ Ж0,4/ У9 Вес ~ 220 г. _______________________________ Спасибо за просмотр Подписывайтесь на мой Ютуб канал: https://www.youtube.com/channel/UCGp9j07k-4VGXFx5eXWLcKA
Ссылка на плейлист Полезные Десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLQ4l2meQ_hkLr4MzGZmiWK54HQ_9rYgnq
Ссылка на плейлист Полезные Десерты без выпечки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLQ4l2meQ_hkLE5eILzmlBPKEqbMoPtgmR
Рецепт на RussianFood:
Ссылка на это видео:
__________________________________________ __________________________________________ A very simple and fast recipe for chewy marmalade from the most common ingredients that are found in any store. What will distinguish him from the regular marmalade from the store? We will not add sugar, and we will replace pectin with gelatin, which will allow us to almost 9 times reduce the amount of carbohydrates and increase proteins from 0 to 12 grams and get at least 3 times fewer calories at the exit. Wish everyone health and beauty. __________________________________________ Ingredients (~ 220 g): 200 g fruit juice (I bought in the store without added sugar, you can squeeze the juice yourself) 25-30 g gelatin (I have 30 g instant, power gelatin 240 bloom) Sweetener/sugar substitute to taste (I have 1 gram of Russian dietary sweetener Fitparad No. 7, which is 10 times sweeter than sugar) Do not use fresh tropical fruits that contain enzymes and can destroy gelatin (kiwi, pineapple, papaya, passion fruit, melon, dates). But if you really want, you need to heat them to 50-85 ° C to destroy these very enzymes. Nutritional value (100 g.): kcal.87 /proteins 12/ fats 0,4/ carbohydrates 9 __________________________________________ link to this video:
#пп #ппмармелад #безсахара
