Мой вариант меню на двоих на 1 день. Суп из чечевицы 1 куриная голень. Мясо срезать для обжарки, а на косточки Сварить бульон. На растительном масле обжарить чечевицу, примерно 2-3 мин. Обжарить нарезанное мясо до золотистого цвета. Добавить 1 луковицу ( мелко нарезанную) 1 морковь ( мелко нарезать или натереть) В готовый бульон добавить картофель, обжаренную чечевицу. варить до готовности картофеля. Добавить пережаренный лук, морковь и мясо. Зелень по желанию. КУРОЧКА С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ Куриные голени замариновать на 2-3 часа. Перец+соль+растительное масло. Картофель очистить, нарезать кусочками. Добавить специи по желанию. Так же соль, перец, растительное масло. Все перемещать. На противень выложить картофель, рядом курочку. Выпекать в духовке минут 30 .
