Приобретая новую посуду из чугуна, сразу готовить на ней не рекомендуется. Важно знать, как прокалить чугунную сковороду для ее долгой и верной службы. Я расскажу вам, как это сделать. Прокаливания обусловлено некоторыми особенностями чугунной посуды: Новая сковорода из чугуна на производстве обрабатывается специальными материалами, которые защищают металл и придают посуде товарный вид. При этом вещества, выступающие в качестве защитного слоя, не всегда безопасны, а иногда выделяют едкий запах при испарении. Нужно прокалить чугунную сковородку после покупки, поскольку защитная промышленная смазка может испортить вкус приготовленных блюд. Свойства чугуна позволяют со временем впитывать вещества, с которым металл контактировал. Микроскопические остатки пищи забиваются в поры, что портит внешний вид, придает специфический цвет и запах. Это может способствовать появлению ржавчины. Чтобы этого избежать, необходимо прокалить чугунную сковороду. Бываю сковорода биол, но я использую fissman. Прокаливаю в духовке. Своими руками. Покажу вам мастер класс. Важно, чтобы масло после прокаливания образовало особую защитную пленку, защищающую поверхность чугунного изделия от ржавчины и частичек пищи. Посуда и кухонный текстиль, представленные в ролике можно приобрести на сайте интернет магазина :
Чугунная сковорода 30 см
Подписывайтесь на канал про кухонные аксессуары и посуду https://www.youtube.com/channel/UCf35UEiWapuxjOuo5bFETYQ
Обжиг чушунной сковороды, подготовка сковороды, прокаливание чугунной сковороды Рада вам! Я Таша Муляр - дизайнер украшений, блогер. На моем канале я рассказываю про создание украшений и жизнь женщины после 40. Красота, здоровье, прически, кулинария, психология, полезности и лайфхаки - все это вы можете найти на моем канале. А главное это позитивно и полезно! Ваша Таша Муляр. Путешествия: https://www.youtube.com/playlist?list...
Прически: https://www.youtube.com/playlist?list...
Макияж: https://www.youtube.com/playlist?list...
Рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list...
Платки: https://www.youtube.com/playlist?list...
Про жизнь и любовь https://www.youtube.com/playlist?list...
Полезности https://www.youtube.com/playlist?list...
Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UCyLC...
заходите на сайт www.tashamulyar.ru Присоединяйтесь ко мне в соцсетях FB: https://www.facebook.com/TashaMulyar
Instagram https://www.instagram.com/tasha_biju/
#чугуннаясковорода #обжиг #ташамуляр
