В этом видео рассмотрим ряд простых экспериментов с образцами качественной и не натуральной сметаны, научимся определять натуральную сметану и покажем отличия со сметаной содержащей пальмовые жиры, крахмал и другие химические добавки, сравним с домашней, базарной сметаной. Проверим вкус, органолептику, растворим в теплой воде, посмотрим на жидкости, определим наличие крахмала, рассмотрим текучесть и процесс высыхания сметаны, и сожжем засохшие фрагменты сметаны.
