Не лише смачне, а й корисне. Ліза Глінська поділилася, як приготувати вдома справжнє морозиво. А також як надати морозиву однорідної та ніжної структури, як правильно заморозити масу, щоб морозиво не мало грудочок льоду. А ще як зробити морозивницю з найпростіших підручних засобів вдома. Все це дивіться у випуску Все буде смачно. 00:00 — Початок 02:04 — Надія Матвєєва розповідає про експертів випуску Все буде смачно 05:20 — Ліза Глінська назвала, яке морозиво готуватимуть 05:53 — Кулінарний тест 08:44 — Як приготувати йогурт для морозива 09:36 — Готуємо ванільно-вершкове морозиво 10:57 — Як обрати молоко для приготування морозива вдома 12:52 — Що додати до молока, щоб воно не пригоріло 14:09 — Як треба додавати яйця в масу для морозива, щоб вона рівномірно застигла 16:55 — Як правильно загустити основу для морозива перед заморожуванням 18:39 — Як перевірити готовність основи для морозива 19:27 — Як охолодити основу для морозива та збиті вершки 20:19 — Якими повинні бути вершки для морозива, щоб вони добре збилися 21:45 — Як вдома приготувати домашню мороженицю, готуємо лід 23:17 — Що потрібно зробити з масою для морозива перед заморожуванням, щоб десерт вийшов ніжним 23:45 — Що потрібно мати, щоб приготувати домашню мороженицю 25:40 — Що треба робити з морозивом при заморожуванні, щоб отримати однорідну консистенцію 27:27 — Чи можна морозиво відразу поставити для заморожування у морозилку 28:43 — Готуємо чорничне морозиво з йогуртом 32:10 — Готуємо морозиво крем-брюле 37:55 — Домашнє морозиво готове 39:35 — Швидкий покроковий рецепт приготування ванільно-вершкового морозива 40:29 — Швидкий покроковий рецепт приготування крем-брюле з житнім хлібом 41:23 — Швидкий покроковий рецепт приготування чорничного морозива з йогуртом Ванільно-вершкове морозиво Інгредієнти: Молоко — 250 мл Цукор — 60 г Яйця — 3 шт. Ванільний стручок — 1 шт. Вершки (33%) — 150 мл Крем-брюле з житнім хлібом Інгредієнти: Цукор — 200 г Молоко — 150 мл Вершки (18%) — 150 мл Яйця — 4 шт. Житній хліб — 2 шматочки (60-80 г) Чорничне морозиво з йогуртом Інгредієнти: Молоко — 100 мл Йогурт — 500 мл Чорниця — 200 г Лимон — 1 шт. Цукор — 150 г Кориця — 1/2 ч. л. ____________________________________________________________________________________________ Vanilla and cream ice cream Ingredients: Milk - 250 ml Sugar - 60 g Eggs - 3 pcs. Vanilla pod - 1 pc. Cream (33%) - 150 ml Cr`eme brulee with rye bread Ingredients: Sugar - 200 g Milk - 150 ml Cream (18%) - 150 ml Eggs - 4 pcs. Rye bread - 2 slices (60-80 g) Blueberry ice cream with yogurt Ingredients: Milk - 100 ml Yogurt - 500 ml Blueberries - 200 g Lemon - 1 pc. Sugar - 150 g Cinnamon - 1/2 tsp. Тисніть на дзвіночок, щоб не пропустити нові відео Підписуйтесь на Все буде смачно в Youtube:
Читайте перевірені рецепти на сайті:
Приєднуйтесь до Все буде смачно у Facebook: https://www.facebook.com/smachnostb
