Рецепт пшенично пива от Алкофана. Домашнее пивоварение Пивной партнер -
Солодовый партнер -
Подробный рецепт в блоге -
Группа вконтакте - http://vk.com/alkofan1984
Рецепт пшенично пива в домашних условиях ингредиенты: Солод пивоваренный ячменный Pilsen - 3 кг., Солод пивоваренный Wheat - 3 кг., дрожжи - Bavarian Wheat Yeast M20, 10 гр., хмель - Хмель Традиционный, альфа 8%, 17 гр. Процесс приготовления пшеничного пива 1. Затирание при температуре 67-68С полтора часа, гидромодуль 2,5 к 6 кг. Солода. 2. Вторая пауза при 78С на 15 мин, поднимает температуру доливом кипятка. 3. Общий объем сусла после слива 33-35л. 4. Время варки 1,5 часа, хмель добавлял после 30 мин варки. 5. Брожение почти 3 недели. 6. Карбонизация 1 недели при комнатной температуре, 3 недели в погребе. Домашнее пшеничное пиво вышло легкое, очень питкое, хорошо утоляет жажду. музыка в ролике Lock_and_Key - YouTube Audio Library New_Toys - YouTube Audio Library Bumper_Tag - YouTube Audio Library Zydeco_Piano_Party - YouTube Audio Library Cross_Cut_Nightmare - YouTube Audio Library All_My_Shuffling - YouTube Audio Library Grace_Behind_the_Curtain - YouTube Audio Library "Hep Cats", "Mister Exposition", "Hyperfun","Whiskey on the Mississippi", "Bama Country - Country" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
""tivecommons.org/licenses/by/3.0/ Композиция "Dirt Road Traveler" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель:
