Достойный конкурент окрошке. Болгарский холодный кисломолочный суп "Таратор". Вкусный легкий и хорошо освежающий в летний зной. Готовится за считанные минуты. #таратор #летний_суп #холодный_суп #окрошка #cold_soup Ингредиенты: 500 г огурцов 400 мл натурального йогурта 200 мл сметаны 15% 6-8 веточек укропа 2-4 зубчика чеснока (или по вкусу) 2 ст. л. подсолнечного масла 1ст. л. лимонного сока 1-1,5 стакана газированной воды 50 г грецких орехов соль по вкусу Приготовление: 1. Огурцы помыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой (можно кубиками). Сложить в миску, посолить, перемешать, оставить, чтобы огурцы дали сок. 2. Несколько долек ореха оставить для подачи. Остальные орехи , вместе с чесноком и солью растереть в ступке (можно в блендере) до однородной массы. 3. Йогурт и сметану перемешать в кастрюле и взбить блендером 2 минуты или венчиком 4 минуты. Добавить измельченные чеснок, с орехами и еще раз взбить 1 минуту. Добавить огурцы, укроп, лимонный сок, подсолнечное масло, посолить по необходимости и долить воду (газированную или обычную) до желаемой густоты. Охладить и подавать к столу. 4. Йогурт и сметану можно заменить просто йогуртом, кефиром, кислым молоком т. е. любым кисломолочным продуктом. Подпишитесь на мой канал: https://www.youtube.com/c/В
куснаякухняПростыерецепты Плейлисты: Популярные: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuvTW5PofAi6ha3TeysdnFG
Быстрые рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuYtQ6DVXaxl4xxzTD5ncJW
Закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPvT7j-FLJhyxguIa6aeeBpv
Первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPtHrF5jg3q9f5K_sSW4zakn
Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPsq3DH1eoUsvho-6V1UUKbl
Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPufxdeNQ4F4VcEXoZGxugkz
Мясные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPv9E6OYuURevjWHtvilHCVW
Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuhX2a_Jm5i6lRh3sbj4LAP
Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuyPvyTCCPhNJb2AlSo6U5O
Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPvP-HdIJ6Nb-r5zlBYxKF8j
Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPtZ9h_tG44QSlv5EzXHQDd_
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями! Присоединяйтесь: Группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/vkprchannel/
Канал Telegram:
Instagram: https://www.instagram.com/vkprchannel/
Adventure by Scandinavianz | https://soundcloud.com/scandinavianz
Music promoted by
Creative Commons Attribution 3.0 Unported License https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.en_US
