8 рецептов вкусных блюд из тыквы от Юлии Высоцкой: тыква запеченная с мясом, крем-суп из тыквы, а также очень вкусные и полезные гарниры с тыквой. Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома», чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой —
00:00 Цыпленок, запеченный с тыквой под соусом песто Ингредиенты: • куриные бедра — 6 шт. • тыква мускатная — 1/2 шт. • хлеб белый — 2 куска • чеснок — 10 зубчиков • петрушка — 1 пучок • оливковое масло Extra Virgin — 4 г • соль морская — 1 щепотка Для соуса песто: • твердый сыр пекорино — 200 г • бразильский орех — 7 шт. • маленький пучок петрушки — 1 шт. • базилик свежий — 4 веточки • чеснок — 1 зубчик • оливковое масло — 4 ст. л. 10:15 Тыквы, запеченные с мясом, овощами и сыром Ингредиенты: • тыква баттернат — 2 шт. • чеддер — 150 г • петрушка — 2 веточки • оливковое масло — 4 ст. л. • соль морская — 1/4 ч. л. Для начинки: • говяжий фарш — 400 г • помидоры протертые пассата — 200 г • лук-порей — 1 шт. • перец чили — 1/4 шт. • чеснок — 1 зубчик • оливковое масло — 2 ст. л. • зира — 1/2 ч. л. • куркума — 1/2 ч. л. • корица — 1/2 ч. л. • соль морская — 1/2 ч. л. 17:20 Кускус с тыквой, шалотом и пастернаком Ингредиенты: • кускус — 200 г • тыква — 1/2 шт. • лук-шалот — 5 шт. • морковь — 1 шт. • корень пастернака — 1 шт. • чеснок — 9 зубчиков • курага — 4 шт. • мята — 3 веточки • овощной бульон — 400 мл • оливковое масло Extra Virgin — 5 ст. л. • палочка корицы — 1 шт. • лавровый лист — 2 шт. • гвоздика — 6 шт. • бадьян — 4 звездочки • пеперончино — 2 шт. • куркума — 1 ч. л. • шафран — 1 щепотка • кардамон зерна — 1 щепотка • крупная морская соль — 1/4 ч. л. 24:33 Крем-суп из тыквы с икрой и сливками Ингредиенты: • тыква — 300 г • тимьян — 3 веточки • перец розовый горошком — 1 щепотка • оливковое масло — 2 ст. л. • мед — 1 ст. л. • овощной бульон — 150 мл • сливки — 80 мл • сыр сливочный — 4 ст. л. • икра красная — 4 ч. л. • соль — по вкусу 32:20 Утиная грудка с тыквой и апельсином Ингредиенты: • тыква мускатная — 300 г • апельсины — 1 шт. • утиная грудка — 1/2 шт. • мед — 1 ст. л. • оливковое масло — по вкусу • соль — по вкусу • перец — по вкусу • тимьян — по вкусу • бальзамический уксус — по вкусу 41:35 Рис с запеченной тыквой, кукурузой и чили Ингредиенты: • смесь бурого и красного риса — 200 г • небольшая тыква — 1 шт. • молодая кукуруза — 1 початок • лайм — 1 шт. • перец чили зеленый — 1/2 шт. • перец чили красный — 1/2 шт. • подсушенные тыквенные семечки — 1 горсть • лук зеленый — 3 стебля • базилик свежий — 4 веточки • мята — 1 веточка • оливковое масло — 4 ст. л. • кленовый сироп — 1 ст. л. • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — 1/4 ч. л. 47:53 Яйца с грибами на тыквенных драниках Ингредиенты: • тыква — 300 г • яйца куриные — 1 шт. • оливковое масло — 1 ст. л. • мука — 2 ч. л. • соль морская — 1 щепотка Для яиц пашот: • яйца куриные — 2 шт. • уксус — 1 ч. л. • соль морская — 1 щепотка Основные: • шампиньоны свежие — 5 шт. • лук-шалот — 1 шт. • листья салата — 1 горсть • чеснок — 1 зубчик • оливковое масло — 1 ст. л. • оливковое масло Extra Virgin — 1 ч. л. • уксус — 1/2 ч. л. • прованские травы — 1 щепотка • перец черный свежемолотый — 1/4 ч. л. • соль морская — 1/4 ч. л. 53:45 Кускус с тыквой и курагой Ингредиенты: • кускус — 1 стакан • тыква — 1/2 шт. • курага — 1 горсть • маленький пучок кинзы — 1 шт. • маленький пучок тархуна — 1 шт. • мята — 2 веточки • подсоленный овощной бульон — 2 стакана • оливковое масло — 4 ст. л. • мед жидкий — 3 ч. л. • перец черный свежемолотый — 1/4 ч. л. • соль морская — 1/4 ч. л. «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: FACEBOOK: https://www.facebook.com/Edimdoma
VK: https://vk.com/edimdoma_ru
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/edimdoma.ru/
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ:
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН:
#ЕдимДома #Рецепты #ЮлияВысоцкая #JuliaVysotskaya #Тыква #ТыкваРецепты #БлюдаИзТыквы #ЗапеченнаяТыква
