#ТортПирожноеСоветскоеCake ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал:
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": https://www.youtube.com/channel/UCXusD6vq8epFruQ_wJ1qshQ
Канал моего мужа "Сергей Дачник": https://www.youtube.com/channel/UCzuLZ8RCxnaPRW7B2BpzKQg
Канал моей невестки "Танюшина Кухня": https://www.youtube.com/channel/UC3SNKskQMqw-7_dMAPiJ7nQ
Классический бисквит
Бисквит: 5 средних яиц, 150 гр сахара ( мелкого), 150 гр муки, щепотка соли, 1 ч. л. ванильного сахара. Температура выпечки 170 - 180 градусов, время выпечки 25 - 30 минут. Рецепт белково-орехового коржа: 3 белка (90 гр), 100 гр сахара ( мелкого), 20 гр муки, 60 гр орехов, 1 ч. л. ванильного сахара. Температура 120 градусов ( с конвекцией ), время 2.5 часа. Крем: 300 гр сливочного масла (82,5 %), 270 гр сахара, 3 желтка, 180 мл молока, 1 ст. л. коньяка, 1 ч. л. ванильного сахара. Сироп: 70 гр сахара, 80 мл воды, 1 ст. л. коньяка. Размеры торта: диаметр - 24 см., высота 8 см., вес 1.5 кг. Biscuit: 5 eggs, 150 grams of sugar 150 gr flour a pinch of salt, 1 teaspoon vanilla sugar Meringue recipe: 3 egg whites (90 gr), 100 grams of sugar 20 grams of flour 60 grams of nuts 1 teaspoon vanilla sugar Cream: 300 grams of butter (82.5%), 270 g sugar 3 yolks, 180 ml of milk 1 tablespoon brandy 1 teaspoon vanilla sugar Syrup: 70 grams of sugar 80 ml of water, 1 tablespoon of brandy. Моя группа на Фейсбуке: https://www.facebook.com/groups/1380601202241240/
Моя группа ВКонтакте :https://vk.com/club93481338
Моя группа в Одноклассниках :https://ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QJ8kg5xNfvw9eETFS7Hf0b
Теста: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Qf8RwXUY1Rr2_mCj2_gFj3
Пирожки жареные и печёные: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RsvBdgycgDqVZScMxMXMns
Бисквит и торты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RlT5N0BQIiLwgSDBoFy-Pq
Печенье и коржики: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-TIuOz-8CjzpEUKbHJo70sc
