Бывшие банкиры, владельцы крупных рекламных компаний и агентств расскажут почему уволились с руководящих должностей, продали квартиры и уехали в деревню строить новую жизнь. Что именно подвигло на такой рискованный шаг? Как появилась идея заняться сельским хозяйством? Каков был начальный капитал, знания, инвестиции, чистый энтузиазм? Приносит ли это прибыль? Смогут ли роботы заменить людей в сельском хозяйстве и как связаны растения и IT? И что именно держит француза в России? Об этом и многому расскажут Ольга и Михаил Болотовы, Павел Абрамов, Николя Буассе, Александр Лысковский и Марина Хван. В этом выпуске: 00:00 Фермеры нового времени 01:18 Из деревни в город, из города в деревню 05:10 Москвич Павел Абрамов выращивает хлеб 10:27 Почему Марина выбрала птицеводство 13:45 Вертикальная ферма для зелени iFarm 16:38 Француз, который вывел новый гибрид брокколи 20:06 Импортозамещение в России: рыба, сыр, спаржа 24:24 Автоматизированная ферма или обычная? 26:15 IT-стартапы в сельском хозяйстве 29:08 Новые продукты на рынке: цветок цуккини, артишок, цветная морковь 32:20 Взаимодействие шеф-поваров и фермеров 36:49 Какую продукцию можно назвать фермерской 40:53 Как поддерживают сельскохозяйственный бизнес 43:24 Почему фермерская продукция такая дорогая 44:59 Каково быть фермером в России #документальноекино #бизнес #деревня
