Поговорим про #минимализм и #питание. 00:00 Начало 1:28 1. элементарные продукты 2:07 2. простая обработка или ее отсутствие 3:33 3. минимум мороки при приготовлении: не мельчу при нарезке, готовлю в одну стадию, а не свари, потуши, обжарь, запеки, 4:18 4. спокойно готовлю многие блюда на несколько раз 5:03 5. готовка без рецептов - что есть, то и смешиваем на глаз 7:11 6. минимум скоропортящихся продуктов дома, лучше сходить за свежим и не выбрасывать пропавшее 8:41 7. очень умеренные запасы нескоропортящихся (не устраиваем склад из гаража и других помещений, которых в избытке) 9:44 8. заготовки ради заготовок. Если не придумывать какие-то сложные блюда, то проще сразу приготовить, чем стоять 2 дня у плиты/стола, а потом замораживать полуфабрикаты 11:09 9. очень умеренное использование специй, соусов (для себя) - продукты сами по себе вкусные 11:57 10. для семьи готовлю только то, что едят все, дети должны между собой договориться 12:44 11. если ребенок не ест - это не большая проблема, еще никто из моих детей не умер 14:10 12. режим! Всё простои в течение дня и в течение недели 14:56 13. Пока не съели то, что приготовлено - новое не готовим (в разумных пределах) 15:43 14. Не заморачиваюсь с каким-то специальным хранением - поскольку не закупаем надолго - не так важно, будет ли яблоко лежать с бананом или молоко в дверце. 17:10 15. Покупаю то, что есть. Не езжу в какие-то далекие-русские магазины за пастилой и сушками. Есть то, что нравится - беру, нет - беру что есть 18:04 Минимум упаковки. В каких вопросах питания я не придерживаюсь минимализма? Набор продуктов (именно продуктов, а не готовых полуфабрикатов) - считаю, что питание должно быть разнообразным 3 года без сахара:
Что в моем холодильнике:
Что ем я:
-11 кг:
Что ест моя семья:
Сериал о постройнении + много идей простых рецептов: Серия 0
Серия 1
Серия 2
Серия 3
Серия 4
Серия 5
Серия 6
Серия 7
Серия 8
Серия 9
Серия 10 ( +мнение нутрициолога):
Серия 11
Семейный канал: https://www.youtube.com/c/mendefamily
Околособачьи влоги: https://www.youtube.com/channel/UCWvfmcOwfBLcbuyg1qaN_UA
Эфир:
Инстаграм: https://www.instagram.com/victoria_mende/
