ЛОБИО по-грузински — Любимое блюдо из Фасоли!

 

Грузинское блюдо лобио в Грузии обожают все, а в данном ролике я приготовлю это блюдо 2 рецептами. Один в жидком виде, а второй в виде салата - Килькаш. Рецепт: Лобио: Фасоль-500 грамм Лавровый лист-3-4 штуки Острый перец-1 штука Лук-2 большие луковицы Чеснок-1 средняя головка Чабер( кондари)-1 столовая ложка Имеретинский шафран, голубой пожитник( уцхо сунели), киндза( кориандр) -1 чайная ложка Аджика-1 чайная ложка Зелень-киндза, укроп, сельдерей Подсолнечное масло -70-100 грамм Салат: Фасоль-200 грамм Лук-1 не большая луковица Чеснок-1 зубчик Имеретинский шафран, кориандр(киндза), голубой пожитник ( уцхо сунели), острый перец, чабер( кондари)-0,5 чайной ложки Зелень киндза Подсолнечное масло-20-30 грамм