В данном видео я готовлю очень быстрый вкуснейший ЗЕФИР на основе варенья (либо джема или повидла), который ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ! это реально! ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Очень ВКУСНЫЙ! Подробно! На АГАР-АГАРЕ! БЕЗ желатина! ИНГРЕДИЕНТЫ ( на выходе получается 45 половинок или 22 целиковых КРУПНЫХ зефирок) 120 мл воды 300 гр варенья или повидла 150 гр сахара 8 гр агар-агара (сила геля агара - 900) 1 столовая ложка лимонного сока 65 гр белка куриных яиц ( от 2х яиц среднего размера) 150 гр сахара (включая 8 гр ванильного сахара) 1 чайная ложка лимонного сока 30-50 гр сахарной пудры для посыпки Зефир 100% ПОЛУЧАЕТСЯ! клубничный зефир! ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Очень ВКУСНЫЙ! Подробно! https://www.youtube.com/watch?v=KQTHi-3meHI&list=PLqP_nTCBwAQJHe9gOWOvS6czwqMnhwJa0
торт ПРАГА ! Классический рецепт! Легендарный торт! Шоколадный торт! https://www.youtube.com/watch?v=BVC2p...
торт Ферреро Роше с ХРУСТЯЩИМ СЛОЕМ ! КРУСТИЛАНТ и РОЯЛТИН для торта! https://www.youtube.com/watch?v=JPzPb...
вкуснейший торт ДЖОТТО! всегда ровный ОРЕХОВЫЙ бисквит! Ручным миксером! https://www.youtube.com/watch?v=9-2xA...
торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. Milchm"adchenTorte https://www.youtube.com/watch?v=_-BBW...
торт КОФЕЙНЫЙ БАРХАТ ! Сборка кофейного торта ! Бисквит в форме сердца! ПОДРОБНО ! БАРХАТНЫЙ БИСКВИТ https://www.youtube.com/watch?v=Zg8q-...
торт ЩЕЛКУНЧИК! Орехово-шоколадный торт с прослойкой БЕЗЕ! ИДЕАЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ Бисквит https://www.youtube.com/watch?v=dKzIX...
TOP 7 САМЫХ ОСНОВНЫХ БОЛЬШИХ кондитерских НАСАДОК! Способы окрашивания крема! Белковый крем! https://www.youtube.com/watch?v=jTNBt...
#зефир #зефиризваренья #заварнойзефир #зефир100%получается #зефирвсегдаполучается #зефирнаагаре #зефиркчаю #тортыикулинария мой инстаграм https://www.instagram.com/vera_vi_sam/
