Индустрия общественного питания является одной из крупнейших отраслей мировой экономики. Заметное развитие получила инфраструктура ресторанов, кафе, столовых. В настоящее время в Омске функционирует 125 ресторанов, 160 бистро, 86 баров, 89 столовых. Успех предприятия напрямую зависит от работы команды профессионалов, действующей как единый часовой механизм. Индустрия питания нуждается в подготовленных квалифицированных поварах, технологах, знающих и любящих свою профессию.
