Мой телеграм
Смотрите также КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ как испечь дома французские багеты | все тонкости приготовления в домашних условиях | хлебное тесто | домашний хлеб без замеса | очень вкусный фразцузский багет | как приготовить дома своими руками без миксера ИНГРЕДИЕНТЫ для теста на 2 багета по 45 см: 550 г муки + немного для присыпания (я использую обычную пшеничную) 370 мл воды (27oC) 10-12 г качественной соли (морской / кошерной / можно розовой, если берете обычную поваренную соль, то лучше сильно меньше) 5 г сухих дрожжей (я использую обычные, можно брать быстродействующие или живые (увеличивайте в 2.5 раза) | если гранулы дрожжей крупные или используете живые - размешивайте в тёплой воде и добавляйте уже вместе с ней + необходимо немного растительного масла для смазывания чаши ВЫПЕКАЕМ на 250oС в режиме верх/низ 20 минут и 20 минут с конвекцией. вода остаётся в духовке и обычно испаряется к этапу с конвекцией. если осталась - уберите. если багеты сильно быстро подпекаются - убавьте температуру до 220oС. все бытовые духовки разные - следите. ЕСЛИ НЕТ КОНВЕКЦИИ, то выпекайте так же, но ближе к концу поставьте багеты повыше, чтоб быстрее образовалась корочка. ________________ ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ, как испечь дома вкуснейшие французские багеты, есть в блоге -
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: рецепт домашнего хлеба -
рецепт фокачча с оливками -
рецепт французских круассанов -
БОЛЬШЕ разных рецептов в блоге -
________________ я в инстаграме - https://www.instagram.com/vsevsad/
50 ФАКТОВ ОБО МНЕ
МОЙ ПЕРЕЕЗД В КАНАДУ
________________________ #cookingtime #vsevsad #кукингфан #vsevsad #кукингфан #кукингтайм #домавместе #Stayhome #KeepCookingandCarryOn _________________________ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ВЛОГОВЫЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/user/ademyand
в моих стримах и влогах: торонто | канада | жизнь в торонто | жизнь в канаде | достопримечательности торонто | что посмотреть в торонто | что есть в канаде | еда в торонто | цены в торонто | стрим из торонто | ответы на вопросы | лгбт в канаде | плюсы и минусы канады | переезд в канаду | жилье в канаде | иммиграция в канаду
