Помидоры на зиму. Мои любимые заготовки - 5 рецептов. Обязательно посмотрите еще вот этот ролик (кетчуп, салат из капусты на зиму и заправка для супов https://www.youtube.com/watch?v=khQDpEmJbuE
И вот этот (как я сушу овощи на зиму и рецепт сухого бульона) https://www.youtube.com/watch?v=-OtuMCkEkr8
00:00 Привет, друзья! 00:15 Маринованные помидоры с луком 02:54 Помидоры "как свежие" (без соли, без кислоты и без специй) 06:44 Томатный сок на зиму 08:23 Маринованные жареные помидоры на зиму 10:55 Вяленые помидоры 13:22 Четыре способа стерилизации банок РЕЦЕПТЫ: —1— Маринованные помидоры с луком На 2 литровых банки: • Помидоры черри - 800 г • Лук (мелкий) - 800 г • Перец сладкий - 1 шт. • Укроп • Петрушка • Перец душистый (горошком) - 10 шт. • Перец черный (горошком) - 20 шт. • Кориандр (горошком) - 20 шт. • Чеснок - 4-6 зуб. Для маринада: • Вода - 1 л • Соль - 2 ст.л. • Сахар - 2 ст.л. • Уксус 9% - 50 мл • Лавровый лист - 2 шт. —2— Помидоры без соли, кислоты и специй • Помидоры (сколько войдет в банку) • Вода кипяченая —3— Томатный сок на зиму • Помидоры - 4 кг • Перец болгарский – 500 г • Лавровый лист (среднего размера) – 3 шт. • Соль – 3 ч.л. (без горки) *** Из этого количества получается 3 л готового сока —4— Маринованные жареные помидоры Из расчета на одну литровую банку: • Помидоры (сколько войдет в банку) • Чеснок - 2-3 зуб. • Сахар - 3 ст.л. • Соль - 1 ч.л. (с горкой) • Уксус 9% - 3 ст.л. • Масло (для жарки) —5— Вяленые помидоры Из расчета на 2 банки по 350 мл: • Помидоры ~ 3,5 кг • Чеснок - 2 зуб. • Масло оливковое - 30 мл + 190 мл • Масло подсолнечное ~ 160 мл • Гвоздика - 2-4 шт. • Перец горошком - 10-15 шт. • Орегано • Майоран • Соль Мои рецепты в текстовом формате
Оцените мой второй канал с короткими рецептами
Присоединяйтесь! Там у нас тоже вкусно)) Facebook https://www.facebook.com/tastyminute
Instagram https://www.instagram.com/tastyminute
ВКонтакте https://vk.com/tastyminute
(здесь мы делимся своими фото) Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru
Telegram:
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия:
Исполнитель:
