Для теста: 60 гр. овсянки 50 гр. кефира 1 яйцо Овсянку перемолоть (напр. в кофемолке), добавить кефир, яйцо. Перемешать. Тесто должно быть не жидкое. Начинка: кетчуп 1 ст.л., порезанный кружочками солёный огурец и обжаренный кольцами до золотистости лук. Сковородку не смазываем и не разогреваем, а сначало разравниваем в ней тесто. Только потом добавляем огонь. Даём тесту как бы подсохнуть до 5 мин. Смотрим, как только тесто легко отстаёт от сковороды, переворачиваем и оформляем начинкой, как на видео. Где-то мин. 2-3 ещё дать подрумяниться и готово. Приятного просмотра и аппетита. Ваша Наталка
