ПЮРЕ И КОНФИ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ I 2 рецепта от шеф-повара

 

Футболки Шеф Вивьен
Для пюре из сельдерея вам потребуется (примерно на 4 порции): сельдерей 300-400 г 400 мл молока рис 10 г щепотка соли по желанию сливки 15 мл сливочное масло 20 г Для конфи из сельдерея (примерно на 4 порции): кубики сельдерея 400 г сливочное масло 20 г сахар 2 ч ложки щепотка соли, перец вода ТАЙМ-КОДЫ: 0:00 вступление к рецепту 0:53 чистим корень сельдерея и нарезаем 2:03 конфи 3:34 пюре 6:40 подача Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях. Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик и вы будете оповещены о выходе нового видео. #ШефВивьен #КореньСельдерея #Гарнир