Добрый день ,скоро новогодние праздники и конечно же хочется как можно больше времени провести с родными и близкими людьми. Поэтому можно сделать заранее заготовки в морозилку и сэкономить время и бюджет. На данную заготовку у меня ушло , 10 кг окорочков. 13 кг мяса свинины. 800гр. куриная грудка. 1,200 кг. грудинка свинины. 1 кг. крылья куриное . 1. Маринованные крылья. соль 1 ч.л.(без горки) сухая паприка 1ч.л.(без горки) сухой чеснок 0,5ч.л смесь сухих трав 0,5ч.л. соус терияки 2ст.л. 1. Голени маринованные. Голени 1,5 кг. Соль1ч.л. Соевый соус 2ст.л. сухой базилик 0,5ч.л. Мёд 1ст.л. Горчица 1ч.л Лимон 0,5. 3. Маринованные бедра с майонезом. бедра 10 шт. соль 1ст.л перец чёрный 1ч.л чеснок 4-5зуб. майонез 4 ст.л сухая петрушка 1ст.л. 4. Бедра с соусом терияки. бедра 8 шт. Соль1ст.л Паприка 0,5ч.л перец чёрный 0,5ч.л. соус терияки 2ст.л. 5. Рулетеки куриные. Окорочка 10 шт. Соль,чёрный перец. грибы 300гр. лук репчатый 1шт. морковь 2-3шт. сыр тёртый 150гр. зелень 3ст.л 6. Грудинка 1,200кг. Соль1,5ст.л перец чёрный 1ч.л копчёная паприка 1ч.л лавровый лист 2-3шт чеснок 5-6зуб смесь сухих трав 1ч.л 7. Мясной рулет с беконом. мясо 2,5кг соль,перец чёрный, сухой чеснок, паприка, сухой томат,сухая петрушка. сливочный сыр 300гр. сыр 300гр. бекон 200гр. 8. Мясо по французски. стейки 10 шт. сметана 200гр. соль 1ст.л чёрный перец 0,5ч.л паприка копчёная 0,5ч.л петрушка 1ч.л томат посированный 200мл грибы 300гр. красный репчатый лук 3-4шт. помидоры 4-5шт сыр 250гр. 9. Стрипсы куриное филе 800гр соль 0,5ч.л перец чёрный 0,5ч.л яица 2шт Сухари планировачные 150гр 10. Голубцы. фарш 1,200кг капуста 2 гол. лук 1шт.(большая) рис 120гр соль 1ст.л. перец чёрный 1ч.л чеснок 3 зуб. 11. Ленивые Голубцы. фарш 1кг капуста 200гр. лук 1 шт. рис 120гр соль 1ст.л перец чёрный 1ч.л 12. Пельмени фарш 1,5кг лук 1шт чеснок 5-6зуб соль 1ст.л перец чёрный 0,5ч.л тесто. мука 1,5кг вода 500мл соль 1ст.л яица 4шт. 13. Манты фарш 1,200кг соль 1ст.л перец чёрный 1ч.л лук 1кг. вода 100мл тесто мука 1,500кг вода 500-600мл. соль 1ст.л яица 1шт растительное масла 2ст.л 14. Грузинчеки. фарш 1,500кг лук 2шт. чеснок 5-6зуб соль 1ст.л перец чёрный 1ч.л #заготовки, #кулинария,#заморозка ,#полуфабрикаты, #рецепты, #какприготовить, #заготовкивморозилку, Заготовки полуфабрикатов в морозилку.
