Ciasto "Anyczka" Na ciasto: 1 1 szklanka cukru (200 ml) 2 2 jajka 3 250 g masla lub margaryny 4 1 szklanka 'smietany (300 ml) 5 1 lyzka amoniaku 6 4 szklanki maki (850 ml) Dodatkowo: 1 1 szklanka posiekanych orzech'ow 2 4 bialka 3 8 lyzek cukru 4 Dowolna kwa'sna konfitura Make wymiesza'c z utartym maslem, doda'c cukier. Amoniak rozpu'sci'c w 'smietanie. Doda'c jajka, wyrobi'c ciasto, zostawi'c w lod'owce na dobe. Ciasto podzieli'c na 8 cze'sci. Na jedna warstwe potrzebne sa dwie placki. Rozwalkowa'c placki, ulozy'c na papierze, naklu'c widelcem, posmarowa'c dzemem, przykry'c druga placka, ponownie naklu'c widelcem, nalozy'c bialka, ubite z dwiema lyzkami cukru i posypa'c orzechami. Upiec cztery takie placki w temperaturze 180°C przez 12-15 minut. Na krem: 1 4 z'oltka 2 150 g cukru 3 1 opakowanie budyniu waniliowego 4 500 ml mleka 5 300 g masla Z'oltka utrze'c z cukrem, budyniem i niewielka ilo'scia mleka. Reszte mleka podgrza'c i doda'c do niego mase jajeczna. Ciagle mieszajac, zagotowa'c krem. Maslo o temperaturze pokojowej ubi'c mikserem, dodajac po jednej lyzce wystudzonego kremu budyniowego. Krem podzieli'c na trzy cze'sci i posmarowa'c ciasto Smacznego Пляцок "Аничка" Для тіста: 1 1 склянка цукру (200 мл) 2 2 яйця 3 250 грам масла або маргарину 4 1 склянка сметани (300 мл) 5 1 столова ложка амоняку 6 4 склянки борошна (850 мл) Додатково: 1 1 склянка посічених горіхів 2 4 білка 3 8 столових ложок цукру 4 Будь-яке кисле варення Борошно змішати з потертим маргарином, додати цукор. Амоняк погасити в сметані. Додати яйця, замісити тісто, залишити у холодильнику на добу. Тісто розділити на 8 частин. Для одного коржа потрібно дві паляниці. Розкачати паляницю, викласти на папір, поколоти виделкою, змастити варенням, накрити другою паляницею, знову поколоти виделкою, виложити білок, збитий з двома столовими ложками цукру і посипати горіхами. Спекти чотири коржі при температурі 180 12-15 хвилин Для крему: 1 4 жовтки 2 150 грам цукру 3 1 упаковка ванільного пудингу 4 500 мл молока 5 300 грам масла Жовтки розтерти з цукром, пудингом і невеликою кількістю молока Решту молока нагріти і до нього влити жовткову масу. Постійно помішуючи заварити крем. Масло кімнатної температури збити міксером, додаючи по одній ложці заварний, охолоджений крем. Крем розділити на три частини і перекласти пляцок. Смачного #ВГостяхУВіки #ГотуюЗЛюбов'ю #WGo'sciachUWiki #GotujeZMilo'scia #domowewypieki #deser #ciasto #krem #домашнявипічка #десерт #докави #кремнажовтках
